Ветеринарный энциклопедический словарь
"АМИНОКИСЛОТНОЕ ПИТАНИЕ"

АМИНОКИСЛОТНОЕ ПИТАНИЕ животных, восполнение содержания аминокислот, истраченных организмом на поддержание физиол. функций, и обеспечение потребностей животных в этих веществах для образования новых тканей и продукции за счёт [счет] аминокислот корма. Чтобы регулировать А. п., необходимо знать потребность животных в аминокислотах и аминокислотный состав кормов. Потребность в аминокислотах у разных видов животных неодинакова. У взрослых жвачных микрофлора преджелудков способна синтезировать все необходимые организму аминокислоты. Нормирования аминокислот для этих животных не проводят. Молодняк жвачных, у к-рого ещё [еще] недостаточно развиты преджелудки, испытывает нек-рую потребность в незаменимых аминокислотах. Рационы свиней и птицы балансируют по содержанию незаменимых аминокислот в соответствии с нормами, приведёнными [приведенными] в таблице.

Потребность в аминокислотах (в % от воздушно-сухого вещества рациона)

Цистин может заменить половину метионина. Цыплятам необходимо давать дополнительно 0,7% тирозина.

Т. к. различные кормовые средства существенно отличаются по содержанию незаменимых аминокислот, нужно подбирать корма, дополняющие друг друга (напр.. к зерну злаковых добавлять зерно бобовых, дрожжи, корма животного происхождения). В качестве добавок к кормам можно использовать синтетич. аминокислоты, выпускаемые пром-стью, См. также Кормление сельскохозяйственных животных .