Химическая энциклопедия
Главная - Химическая энциклопедия - буква А - АЦИЛОИНЫ |
АЦИЛОИНЫ
( В А. сочетаются хим. св-ва спиртов и кетонов (см. Оксиальдегиды и оксикетоны
). Окисление А. приводит к 1,2-дикетонам, восстановление
- к кетонам или гликолям. Для несимметричных А. характерна перегруппировка
под действием к-т или оснований:
Некоторые А. жирного ряда, напр. ацетоин, образуются в живых организмах, напр. в молочнокислых бактериях. О синтезе А. см. Ацилоиновая конденсация , Бензоиновая конденсация . Лит.: Органические реакции, пер. с англ., сб. 4, М, 1951, с.
215-28: Общая органическая химия, пер. с англ, т. 2, М., 1982, с. 673.
Л. И. Беленький.
|