Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
"КОМБИНИРОВАННЫЙ СИЛОС"

КОМБИНИРОВАННЫЙ СИЛОС , сочный полноценный корм, приготовленный консервированием (без доступа воздуха) смеси зелёной [зеленой] массы р-ний, зерновых кормов, корнеплодов и т. п. Используют преим. для кормления свиней и птицы. К. с. для свиней состоит на 20—30% из бобовых трав и сенной муки, на 70—80% из очищенных от обёрток [оберток] початков кукурузы, зерна повышенной влажности, корнеплодов сахарной и полусахарной свёклы [свеклы] и моркови с ботвой, отходов картофеля и др. Влажность К. с. не должна превышать 75% (лучше в пределах 55— 65% ), рН 4—4,2, содержание клетчатки не более 5% для взрослых свиней и не более 3% для поросят. В 1 кг корма не менее 0,25 к. ед., 20—30 г переваримого протеина и 20 мг каротина. К. с. для кур и индеек готовят из початков кукурузы в фазе восковой спелости зерна, моркови, зелёной [зеленой] массы бобовых трав или сенной муки из них; для гусей и уток силос включает сахарную свёклу [свеклу] и картофель (до 40%), а также зелёную [зеленую] массу бобовых трав и их смесей с мятликовыми; для молодняка птицы — значит. долю корнеплодов моркови. Корма силосуют свежие, доброкачественные. Корнеплоды очищают от земли, моют и измельчают на куски размером 20—30 мм. Обязательно строгое соблюдение технол. требований к закладке, хранению и выемке К. с. (см. Силос ). К. с.— хороший источник легкопереваримых углеводов, органич. к-т, витаминов и минер. солей.