Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
"КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ КОРМА"

КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ КОРМА , концентраты, корма с высоким содержанием питат. в-в. К К. к. относят зерно кормовое , полнорационные комбикорма и комбикорма-концентраты, нек-рые отходы технич. произ-в, а также животные корма. По составу питат. в-в выделяют две группы К. к. — углеводистые (богатые крахмалом и сахаром зерно овса, ячменя, кукурузы и др., мельничные отходы, сухие жом, мезга, барда и др.) и протеиновые (зерно зернобобовых культур, жмых , шрот , мясная, мясокостная, кровяная и рыбная мука). В 1 кг углеводистых К. к. 0,7 — 1,3 к. ед. и 70 — 80 г переваримого протеина, протеиновых — 0,7 — 1,2 к. ед. и 180 — 350 г переваримого протеина. Для жвачных ж-ных, основу рационов к-рых составляют грубые и сочные корма, К. к. вводятся для повышения уровня общей и протеиновой питательности; в рационах свиней, птицы и пушных зверей составляют основу.