Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
"КОРМОВЫЕ КУЛЬТУРЫ"

КОРМОВЫЕ КУЛЬТУРЫ , с.-х. культуры, выращиваемые на корм ж-ным. К К. к. относятся многолетние и однолетние кормовые травы (для получения пастбищных и зелёных [зеленых] летних кормов, зелёной [зеленой] массы на сено, сенаж, силос, травяную муку), силосные культуры (кукуруза, подсолнечник и др.), кормовые корнеплоды (кормовая свёкла [свекла], турнепс, брюква, морковь), кормовые бахчевые культуры (тыква, кабачок, арбуз).

В посевах многолетних и однолетних трав увеличиваются площади бобовых трав, значительно расширяются посевы высокобелковых культур сем. капустовых, особенно рапса (озимого и ярового). См. также Кормопроизводство и Кормовая база .