Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
"КОРНУЗЛЬСКИЕ КУРЫ"

КОРНУЗЛЬСКИЕ КУРЫ , корниши, порода кур мясного направления. Выведена в Великобритании (графство Корнуолл) в 19 в. скрещиванием бойцовых кур старой англ. породы, породы азиль и малайских. По окраске оперения выделяются разновидности: тёмные [темные], красные, палевые и наиб. распространённые [распространенные] белые. В амер. стандарт совершенства включены в 1898. Петухи весят 4,2 — 4,8, куры — 3,0 — 3,5 кг. Ср. год. яйценоскость 110 — 130 и более яиц. Масса яиц 58 — 60 г, скорлупа светло-коричневая. К. к. — осн. порода отцовской формы для производства бройлеров живой массой 1,6 — 2,0 кг и более. Распространены во мн. странах, в т. ч. в СССР. См. рис. 7 в табл. 52 .