Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
"КРАСНАЯ ДАТСКАЯ ПОРОДА"

КРАСНАЯ ДАТСКАЯ ПОРОДА кр. рог. скота, молочного направления. Выведена в 18—19 вв. в Дании скрещиванием местного (фюненского) скота с ангельнской, северошлезвигской и баллумской породами. Одна из лучших молочных пород мира. Ж-ные имеют длинное, глубокое и широкое туловище на низких ногах, широкие грудь и зад. Конституция крепкая. Быки весят 800—1000 и более кг, коровы — 550—600 (иногда до 800) кг. Ср. год. удой 4500—4800 кг, жирность молока 4%, наиб. 5,4%. Ж-ные скороспелые — ремонтные бычки к 12 мес весят ок. 420 кг, к 18 мес — 600. На 1 янв. 1985 в колхозах, совхозах и др. гос. с.-х. предприятиях имелось 15 тыс. голов скота К. д. п. Разводят в Дании, Польше; в СССР — в Моск. и Ленингр. обл., БССР. К. д. п. использовали при выведении бурой латвийской, красной литовской, красной эстонской пород, а также для улучшения др. пород.