Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
"ЛОБИЯ"

ЛОБИЯ , гиацинтовые бобы (Dolichos lablab), вид вьющихся однолетних травянистых р-ний рода долихос сем. бобовых, зерновая бобовая культура.

Лобия: 1 — верхняя часть цветущего растения; 2 — плоды (бобы); 3 — семена.

Древняя пищ. и кормовая культура тропиков и субтропиков, в диком виде неизвестна. Возделывают её [ее] в осн. в Индии, странах Индокитая, Африки, отчасти в Юж. Америке; в СССР — в Закавказье. В пищу используют зелёные [зеленые] бобы и семена. В СССР и Зап. Европе известна также как декор. р-ние. На Кавказе Л. часто наз. фасоль .