Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
"РЫБОВОДНО-УТИНОЕ ХОЗЯЙСТВО"

РЫБОВОДНО-УТИНОЕ ХОЗЯЙСТВО , комбинир. прудовое х-во, использующее пруды для выращивания рыбы и нагула уток. Ведущая отрасль — рыбоводство. Выгул уток допустим лишь на нагульных прудах, где соблюдаются установленные вет.-сан. правила и нормы. Утиный помёт [помет] служит хорошим удобрением для прудов, способствует улучшению и увеличению естеств. кормовой базы рыб (зоопланктона и бентоса); утки мелиорируют пруд, разрыхляя его дно и поедая высшую водную растительность, уничтожают организмы, опасные для рыб и их молоди, моллюсков, личинок насекомых, головастиков лягушек и малоценную рыбу. Утки при выращивании на рыбоводных прудах быстрее растут, расходуя почти в 1,5 раза меньше концентрир. кормов на единицу привеса. Выгул уток целесообразен при плотности посадки 200 — 250 утят на 1 га водной площади замкнутых прудов и 500 — 600 утят на 1 га проточных прудов. Плотность посадки утят зависит также от кол-ва растительности в водоёме [водоеме] и его глубины. За сезон возможен нагул 2 — 3 партий уток. Годовиков карпа и толстолобика выпускают в пруды за 15 — 20 сут до посадки уток. Р.-у. х. имеются во мн. странах Зап. Европы: в Венгрии, ГДР, Чехословакии и др.