Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
"СЫЧЁВСКАЯ ПОРОДА"

СЫЧЁВСКАЯ ПОРОДА кр. рог. скота, молочно-мясного направления. Выведена в х-вах Смоленской обл. скрещиванием местного скота с симментальским. Утверждена в 1950. Ж-ные крепкой конституции. Масть палевая, палево-пёстрая [палево-пестрая], встречается красно-пёстрая [красно-пестрая]. Быки весят 850 — 1000, коровы — 500 — 650 кг. Ср. гол. удой 3500 — 4500 кг, жирность молока 3,7%. На 1 янв. 1985 в колхозах, совхозах и др. гос. с.-х. предприятиях имелось 627 тыс. голов скота С. п. Разводят в Смоленской, Калужской, Брянской, Рязанской и др. обл. РСФСР, а также в нек-рых р-нах БССР.