Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
"ТОРИЦА"

ТОРИЦА (Spergula), род однолетних, иногда зимующих травянистых р-ний сем. гвоздичных, корм. р-ние. 4—6 видов, в р-нах с умеренным климатом; все встречаются в СССР. Т. полевая (S. arvensis) и Т. обыкновенная (S. culgaris) хорошо поедаются скотом в виде зелёной [зеленой] подкормки, на пастбище и в сене. В 100 кг зелёной [зеленой] массы Т. полевой 13,8 к. ед. и 2,0 кг переваримого протеина, ц сене соответственно 56,8 и 7,0. При посеве даёт [дает] до 170 ц зелёной [зеленой] массы с 1 га. Т. — сорняк в посевах льна и зерновых культур.